念念青梅，消暑解疫

2022年7月29日星期五

念念青梅，消暑解疫

文：翡翠
每到盛夏，必会想念酸梅汤。在国内时，夏天我会到同仁堂，就为买一包乌梅。到家后打开纸包，捏着厚厚的乌梅肉，满心欢喜。把乌梅和山楂，甘草，陈皮，洗净泡软放入砂锅，加入几块黄冰糖，烧开后用文火“咕嘟”“咕嘟”半个小时，揭开锅盖，一锅醇亮的酸梅汤已经好了。滤去药渣。糖桂花再撒上些许，金桂银桂半眯着眼慵懒的躺在水面，散发着甜香，那汤色和桂花，已经祛了炎夏的几分暑意。美的东西，总是让人放松的。

中学的暑假，残睡未消的午后，我呆呆的坐在床上，看着远山浓绿，池草柔密，时光寂然。傍晚时分，家人已归，我也终于全醒，捧一盏酸梅汤，在夜来香袭人的香气中，跟亲人围坐在院子里，漫无目的的看着夏日繁星，等着暑热退去。

熬酸梅汤的，都是药食两用的成分。乌梅，是被柴草熏的乌黑的梅子，生津，止渴外，还涩肠。夏天人们爱喝冷饮吃凉食，容易坏肚子，抗生素破坏人体益生菌，而服用“泻痢固肠丸”，则完全没这个担忧。泻痢固肠丸含有乌梅。读大学时第一次拿到这个药，看了成份之后，觉得酸酸甜甜的酸梅汤，原来可以做药食。

上个周末自己熬了一锅酸梅汤，以慰思乡之情，可是没有亲人与共，终究不是味道。西人同事知道果汁，不解酸梅汤为何物，也无法分享。

这几年瘟疫泛滥，人心惶惶，网络上解药帖子如雪花纷飞。我的一位朋友，用一位中医的方子，丹梅汤，丹参和话梅，熬成丹梅汤，治愈了几个阳性初期的朋友。

我在初夏也检测出阳性。那几天觉得体内有股邪热的力道向上冲撞，眼睛，牙，脑袋都被顶的疼。等不及网络上姗姗来迟的丹参。让朋友买了黄连上清片和三黄片。黄连上清片服下的当晚就觉得清爽，觉得上窍的邪气被清除了许多，饱睡了一觉。那些天已被重度过敏缠绕的多日无法安睡。一盒黄连上清片和一瓶三黄片吃完后，余毒就让自身的免疫力去解决了。话说这三黄片还是宋朝流传下来的方子，对抗今天的瘟疫，依然有效。

两星期后再检测已经阴性。迟到的丹参，自己留一包，送人一包。朋友给的药方如下。

对于初期症状轻微者，丹参60克话梅六颗为一副药。第一次浓煎一杯，第二次再浓煎一杯，把两杯药汁混在一起，一天两次分服下。对于重症，则丹参360克，话梅36颗。丹参可用鸡血藤或紫草代替。我在华盛顿DC没找到台湾的青梅，却偶然在日本店发现了日本梅子。

医生的药方还说，每天六粒话梅泡水可以预防瘟疫。我每天工作繁忙，没时间泡水，就省事一下，每天吃两颗。

对于重症患者，还可用大柴胡话梅汤。柴胡12克，黄芩30克，丹参50克，大血藤20克，川楝子6克，紫草50克，半夏10克，石膏15克，升麻15克，杏仁5克，生甘草6克，话梅16克。每服药煮两次，浓煎。每次煎出一杯，每服药煎出两杯。每天一服半的剂量。每天三次，晨起空腹喝一杯，午饭后三小时一杯，睡前一杯。胃寒的可以分多次服下。

中医认为这次瘟疫属于热毒，所以凉性的药，如双黄连口服液是有效的。黄连上清片和三黄片在我身上的疗效，也可验证这点。丹参也是寒性。这个丹梅汤同样可治愈流感。

退烧后，可以服用养阴复脉汤。西洋参12克，麦冬15克，生地20克，玄参15克，五味子6克。

美国西洋参遍地，我就偷懒只喝西洋参好了。西洋参加梅子，就是我日常的防疫方法。

人间烟火，一饮一食，都存着上天对人的怜爱。

以上的药方出自蒋宇光医生之手，蒋医生是中国中医科学院博士，2009-2011年在耶鲁大学药理试验室筛选可以抗病毒的中药，从300多种草药中筛选出了20多种抗病毒的中药。有出家人用青梅丸也治愈过瘟疫病人。蒋医生说，早用丹梅汤，武汉会死那么多人吗？

可惜蒋医生英年早逝，我的朋友是蒋医生的律师。把方子传给大众，是蒋医生生前的愿望。我不是医生，提供药方做参考。