作者:胡乃文开讲 – 名医谈养生 ,文章内容并不代表本网立场和观点。
有人开玩笑说,手机的脸孔辨识功能在卸妆後,用同一张脸无法通过脸部辨识功能,因为素颜时,皮肤看起来暗沉、蜡黄,整张脸肤色不均匀,加上嘴唇还时不时的破皮,因此,就让手机的脸部辨识系统核对不准确。
一、养好脾 唇红肌肤美 (00:39)
脾脏主要掌管肌肉系统、嘴唇系统、口腔系统,只要是跟肌肉有关的,都是脾主管的,很多人很在意他的肌肉不够壮实,或松垮垮的,一旦主管肌肉的脾变得虚弱,很可能就会使肌肉松弛,没有弹性。
二、健脾三宝 山药地瓜南瓜(00:39)
脾胃是中医认为的消化系统最重要的东西,而现在的医生以为脾是不怎麽重要的一个器官,但实际上以中医来说,它是非常重要的,脾胃健康,人体就少生病,容易长寿。
健脾养胃三宝,赶快记下来,全家健康就没烦恼,这三宝是什麽?就是南瓜、地瓜和山药。
三、第一宝山药 大脑聪明发育好 (01:52)
在菜市场上都可以看到新鲜的山药,而中药房卖的山药,是晒乾了的,生的山药很漂亮,切开後黏黏的,有人拿来生吃,也有人就是煮了吃,不管你生吃也好,煮了吃也好,山药具有让人耳聪明目的功效之外,它还可以降低血中的糖份。
有的人会害怕身体的糖分太高,可以试试「山药排骨汤」,我最常讲的一道食疗方就是「四神汤」,这个汤也有山药,你可以多放多一点山药,能够改善血糖过高的问题。
山药煮排骨,排骨本身富含胶质、钙质,再加上山药的胶质,正在求学阶段的孩子,国中、高中生很适合常常吃山药,它是补脾胃,可以让孩子在这个时间赶快的长高。
除了这以外,它又是补肾的好物,可以让人的精力旺盛,读书能专注,能够读的好,我们中医古时候认为耳朵属肾,眼睛属肝,你的肾好,耳朵就好,有一句话叫「耳聪目明」或「聪耳明目」意思是说,你把耳朵、眼睛都顾好的话,脾胃肾都健康,人也比较聪明。
四、第二宝南瓜 补锌补脾 增强记忆力 (04:00)
南瓜是健胃消食的好手,可以润肺、补脾、增进食慾、改善胃痛,凡是患有胃痛的人吃了,都是很好的,南瓜富含丰富的果胶,能够保护你的胃肠、黏膜,能预防胃炎、胃溃疡问题。
工作压力大,常常发生胃痛的人,往往吃饭的时间,大都是不固定的,这个并不好,如果是万不得已的话,你一个礼拜吃一、两次「南瓜粥」或「南瓜」都是很好的。
好多年前,有一次我到美国北卡罗莱纳州见朋友,他家的园子种植南瓜,南瓜叶长得很漂亮,当时正是春夏之交,他剪下南瓜叶,炒一盘菜好吃又美味,真棒。
南瓜田里的农夫为何比较不会得摄护腺肥大的疾病?可能是南瓜田里的农夫,他们经常吃南瓜、南瓜子,最近这几十年来,研究发现发现南瓜子的功效很好,含有非常微量的锌(是Zn)。
煮南瓜时,你不要把南瓜子剥掉,南瓜非常小,我们可以用牙齿把它咬开,可以吃到里头的南瓜子仁,常常吃南瓜子,对身体都很好,有些杂货店也有卖南瓜子,你可以买一些南瓜子,常常吃,能预防摄护腺肥大,而南瓜也有这种功效,南瓜肉、南瓜皮、南瓜子都可以吃。
以前,我在当兵以及在读大学的时候,我们餐厅里的伙食常常用粉蒸肉,底下会铺南瓜或地瓜,我觉得这是满好的,当然你也可以试试看,假如喜欢自己做饭吃的话,可以试试看,也蛮好吃的。
五、第三宝地瓜 降血糖血脂效果好 (07:17)
再来跟大家谈一谈地瓜,地瓜有很多叫法,有的地方叫「红薯」,有的地方叫作「蕃薯」,有的地方叫「地瓜」,它的功效是能够降血糖、降血压,有很多人会这样想,地瓜都是淀粉,要如何治血糖高?其实,刚好相反,淀粉里含有某些特别的物质,能够使血糖降低,这是很多人不知道的。
常常吃地瓜的人,还有一个好处就是它容易便秘,吃地瓜可以排气,使得肠道的後端,有足够多的水分,让排便顺畅。
另外,大部分的肠道疾病,地瓜都能帮助改善,具有排毒、降血压的功效,它的作用都蛮不错的,有时候,老年人他吃不下那麽多东西的时候,你煮地瓜粥也可以使他吃得下,这是蛮好的,老人家他们常常都有血糖高或血压高的问题,其实,它并不会让你的血糖变高,因为老人吃了以後,我们发现也不见得血糖会升太高,假如真的害怕,你稍微吃一点试试看,再决定要不要吃。
六、嘴破 吃莲藕西瓜 快速好 (09:09)
有脾火、胃火的话,会出现口臭问题,所以脾胃不好,口腔、嘴唇容易溃烂、破伤、长口角炎等等,这些都是脾胃不好,先把脾胃治好就比较不会出现这些小毛病,我们在口臭那一集有谈过脾胃问题,大家也可以看一看。
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有一个最简单的办法,就是吃一点比较寒凉的食物,寒凉的食物从哪来呀?莲藕,就是一个很不错的东西,我们也可以看到有人卖莲藕粉、莲藕茶,莲藕是很好的食材。
除了这以外,西瓜也不错,西瓜又称为「先天白虎汤」,在夏天时,能让人降温防中暑,要注意的是,太凉的东西,有虚寒体质的人,要尽量少吃,一般人只要有脾虚火、脾火的人或出现脾热、胃火,你都可以使用这两个食物来帮助你改善。
七、健康吃 却骨瘦如柴 胃强脾弱 (04:00)
你看以前有一个病叫作「胃强脾弱」,胃是受纳的器官,吃东西是靠胃填装,消化的东西是靠脾,你的胃足够强,就可以吃很多东西,若是你的脾不够好,吃下去的东西,不能消化,这种人虽然吃很多,却不长肉。中医将这种状况称作「胃强脾弱」。
底下回答粉丝的提问。
粉丝:「黑头、粉刺、红头粉刺,吃些什麽?」
胡医师:「黑头粉刺你可以吃一点薏仁汤,它可以利湿,所以能够健脾胃,以至黑头粉刺就容易治好,而红头粉刺的话,你可以用薏仁汤加一点点绿豆,可能的话,再加一点点金银花,就可以把红头粉刺给消除了,为了让你的手机能够认得你,常吃健脾三宝,这些都是菜市场或超市里容易见到的食材,让家人吃了脾胃好,消化系统好,全家健康就没烦恼。」
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